- TM31
Zutaten
- 600 gTiefkühl Brokkoli
- 2 D Mais mit ca. 220 g Abtropfgewicht
- 4 rote Paprikas
- 500 ggekochter Schinken etwas dicker beim Metzger schneiden lassen für Würfel
- 250 ml Remoulade
- 200 ml süße Sahne
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brokkoli im Varoma mit Salzwasser bißfest !!! garen.Beiseite stellen und erkalten lassen
Geviertelte Paprika unter Sichtkontakt im
"Mixtopf geschlossen" in Mundgerechte Stücke zerkleinern und in die spätere Servierschüssel geben. Abgetropfter Mais dazu geben. Gekochter Schinkel in Würfel schneiden (mach ich mit der Hand) und zu den anderen Zutaten geben.Remoulade, Sahne, Salz,Pfeffer im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 2 einige Sekunden unter Sichtkontakt vermischen und nun zu den Salatzutaten geben und unterrühren. Zum Schluß werden die Brokkoliröschen evtl. noch was kleiner geschnitten(sollten Mundgerecht sein) und dann vorsichtig untergehoben. Abschmecken und im Kühlschrank paar Stunden ziehen gelassen. Vor dem Servieren noch mal kurz abschmecken und evtl. sonst nachwürzen. Passt auf jedes Büffet und passt beim Gegrillten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das tolle FeedbackHabe frischen Brokkoli verwendet den ich kurz abgekocht habe und hat super geschmeckt 👍😋
Danke für den Vorschlag zur Rezeptvariation. Freut mich das es euch gut geschmeckt hat. Ist schön das unsere Salate identisch aussahen
Danke für den Vorschlag zur Rezeptvariation
Ich liebe diesen Salat
Den Salat kann man gut am Vorabend zubereiten und ihn am nächsten Tag mit an die Arbeit nehmen! Der Salat geht wirklich ratzfatz uns ist am nächsten Tag noch suuuper lecker. Allerdings mache ich nur die Hälfte des Rezepts, aber beim Brokkoli nehme ich mehr als die 300 gr., ansonsten ist mir der Brokkoli zu wenig. Da ich gerne Käse esse verfeiner ich mir den Salat gerne mit Fetakäse oder Gouda.... mhhh... himmlich
Danke für das tolle Rezept.
Danke
Danke Maggymee für die vergebenen Punkte. Viel Spaß mit deinem neuen TM. Vielleicht findest du noch andere leckere Rezepte auf meiner Seite, mit der ich dir Appetit machen kann
Gruß HXENZAUBER
Hallöchen:
Bin erst seid Mittwoch Besitzerin eines TM,habe Freitag,zum Geburtstag deinen Brokkolisalat gemacht,er ist bei unseren Gästen gut angekommen,ich selber habe den Rest am nächsten tag gegessen,er schmeckte noch besser ,auch von mir 5Sterne!!!
Gruß Maggymee
Hallo Alte Eule
Vielen Dank für die lobende Worte. Es freut mich , dass der Salat noch immer gern von dir zubereitet wird
GRuß HXENZAUBER
Herzlichen Glückwunsch zum Rezept des Tages
!
Es freut mich, dass dein eingestelltes Rezept heute eine besondere Aufmerksamkeit erhalten hat
. Wir essen diesen Salat immer noch gerne und er schmkeckt einfach KLASSE ! Schnell in der Zubereitung und für dieses warme Jahreszeit eine erfrischende Abwechslung 
.
Liebe Grüße Alte Eule oo