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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Sauce

  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 2 TL Röstzwiebeln
  • 1 Karotte, in Stücken
  • 5 g Ghee
  • 2 EL Gewürz für gebratene Nudeln
  • 4 EL Sojasauce
  • 80 g Wasser

Reis

  • 250 g Basmatireis, vorher abgekocht, im TM
  • 4 EL Lauch, in dünne Ringe geschnitten
  • 4 EL Erbsen
  • 3 Eier
  • 1 EL Sojasauce

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Sauce
  1. Knoblauchgrundstock, Röstzwiebeln und Karotte im Mixtopf 2 Sek,/St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ghee dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Die restlichen Zutaten für die Sauce dazugeben und 4 Min./80°Grad/St. 1 erhitzen.

  2. In der Zwischenzeit die Eier mit dem EL Sojasauce verquirlen und in einer Pfanne zu Rührei verarbeiten.

  3. Dann in einer anderen Pfanne, oder die Eier umfüllen, den Lauch und die Erbsen in etwas Ghee anbraten, den Reis zufügen und gut durchbraten, die Eier dazugeben und nochmals gut durchrühren. Dann zum Schluß die Sauce dazugeben und alles miteinander vermengen

  4. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  5. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

//www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/gew%C3%BCrzmischung-f%C3%BCr-gebratene-nudeln/1052920

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/ghee-ayurvedisches-butterschmalz/718406

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/knoblauch-grundstock/24438

Dieses Rezept ist eine Kombination zweier Rezepte mit meinen Abwandlungen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Gebratener Reis

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Kommentare

  • 22. März 2023 - 19:40
    5.0

    Schmeckt sehr gut. Ich habe die doppelte Menge genommen für 4 Personen. 2 frische Knoblauchzehen kamen am Anfang mit in den Thermomix. Ich habe noch mit meinem Wokgewürz, Pfeffer usw gewürzt. Ich habe kein Ei, dafür Hähnchengeschnetzeltes ( vorher mariniert mit Sojasauce und Gewürzen) scharf angebraten und zum Schluss dazu. Ein paar Cashew Kerne drüber-fertig.

    Tina

  • 21. Dezember 2018 - 15:20
    5.0

    Habe das Gericht mit Hünchenfleisch und in leicht abgewandelter Form (mangels entspr. Zutaten) gemacht und es war super lecker! Hat der ganzen Familie gut geschmeckt! Das wird’s jetzt regelmäßig geben. Vielen Dank für´s Rezept!😋

  • 4. Januar 2018 - 22:07
    5.0

    Mmmh - sehr lecker. Aus optischen Gründen würzen wir das Rührei nur mit Salz und Pfeffer. Zusätzlich garen wir zusammen mit den Erbsen noch Karottenscheiben. Mögen es gerne mit mehr Gemüse. Wink Manchmal haben wir Lust auf Fleisch. Dann schneiden wir Hähnchenbrustfilet in Würfel, marinieren die ne Weile mit Sojasauce und etwas Pfeffer, braten sie scharf an und mengen sie unter den Rest...

  • 7. April 2017 - 13:01
    5.0

    Sehr lecker!
    Gerade zum ersten mal gemacht und alle waren begeistert, danke für das Rezept.

  • 11. November 2016 - 20:39

    Vielen Danke tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

  • 6. November 2016 - 13:57
    5.0

    sehr lecker!

  • 4. November 2016 - 14:00
    5.0

    SEHR LECKER!!! Ich habe noch Putenfleisch dazu gegeben - Danke für dieses tolle Rezept!

  • 18. September 2016 - 10:29

    Gerne, tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

  • 26. August 2016 - 22:18
    5.0

    Danke für die Idee

  • 27. Juli 2016 - 17:55

    Danke schön tmrc_emoticons.)

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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