- TM31
Zutaten
Die Hackfleischnudelsoße
- 1 Zehe Knoblach
- 120 g Zwiebeln, in Viertel
- 35 g Olivenöl
- 40 g Edelsalami, in dünnen Scheiben
- 140 g Tomatenmark normal
- 250 g Wasser, heiß
- 500 g passierte Tomaten (500g)
- 15 g Zucker
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Tymian
- 2 Prise Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 1 Spritzer Tabasco
- 250 g Gehacktes vom Rind und Schwein
- 1 Spritzer Zitronensaft
Topping
- 1 Stück Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebeln in Viertel, die Knoblauchzehe und die dünnen Scheiben der Salami bei Stufe 5 für 7 Sekunden im
zerkleinern.Danach alles mit dem Spatel nach unten schieben und das Olivenöl dazu geben.
Nun auf Varoma/Stufe 1 für 4 Minuten.
Das Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne nebenbei anbraten.
Jetzt kommt das heiße Wasser und alle restlichen Zutaten sowie das angebratene Hackfleisch in den
und das ganze für 17 Minuten /100 Grad auf Stufe 1
kochen.Zum Schluss noch mit ein Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnelle Hackfleischnudelsoße
zerkleinern.
kochen.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
ich habe aber nur 15 Gramm Zucker genommen. Ich glaube, es wäre sonst zu süß.
Portion reicht bei 4 Personen für 2 Mahlzeiten.