Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gebratene Nudeln mit Huhn
- 250 g Spaghetti, Eiernudeln
- 100 g Karotte, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 1 geh. TL Röstzwiebeln
- 30 g Öl, z.B. Sesamöl
- 20 g Wasser
- 2 EL Gewürzmischung
- 4 EL Sojasoße
- 150 g Asia Gemüse, z.B. tiefgekühlt vom Edeka
- 300 g Hähnchengeschnetzeltes
Gewürzmischung
- 6 EL Röstzwiebeln
- 4 TL Knoblauchpulver
- 3 EL Curkuma
- 3 EL Ingwer
- 3 EL Koriander
- 3 EL Paprikapulver
- 2 EL Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gewürzmischung
Alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 8, umfüllen. - Gebratene Nudeln mit Huhn
Nudeln nach Packungsanweisung kochen und warm stellen.
Karotten, Lauch und Röstzwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl dazugeben, 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Wasser, zubereitete Gewürzmischung und Sojasoße hinzugeben und
4 Min./80°C/Stufe1. - In der Zwischenzeit das Fleisch und das Asia Gemüse in der Pfanne anbraten.
- Die Soße aus dem Mixtopf in die Pfanne zugeben. Die warm gestellten Nudeln mit in die Pfanne geben. Alles gut vermischen, leicht köcheln lassen und alles gut in der Soße schwenken.
- Warm servieren. Guten Appetit!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir lieben dieses Rezept, habe immer die Gewürzmischung parat
*****
Der Aufwand lohnt sich, schmeckt wirklich sehr lecker
Sehr, sehr lecker! Habe einfach anstatt Wurzeln und Lauch, 200 g von der TK Asia Gemüsemischung geschreddert und den Rest wie im Rezept angegeben zubereitet. Die Gewürzmischung mit nur halber Menge Cayennepfeffer zubereitet - war für uns an Schärfe ausreichend. Knöpfle schmecken übrigens auch dazu
.
Danke, für das tolle Rezept
Der TM bereichert das Leben
GEBRATENE NUDELN MIT HUHN 🌟🌟🌟🌟🌟
sehr, sehr lecker
danke und liebe Grüße
francette
Was für ein geniales Rezept - ganz herzlichen Dank!
Ich habe es nur für 2 Personen gemacht und die Menge Gemüse so genommen, wie sie für 6 Personen vorgeschlagen wurde. Statt Pulver habe ich frischen Ingwer und Knoblauch mit Möhren und Frühlingszwiebeln zerkleinert und angedünstet. Mir fehlte Cayennepfeffer, das habe ich durch Currypulver ersetzt.
Das Fleisch habe ich weggelassen und etwas mehr Nudeln gekocht.
SO LECKER - das wird es wieder geben!
Andrea64
Einfach lecker, hab statt Spaghetti Mie-Nudeln verwendet damit es schneller geht.
Hangar: Wenn ich das richtig deute sind es 2 Rezepte in einem... Erst die Gewürzmischung zubereiten und davon 2 EL nehmen und zusätzlich 1 TL Röstzwiebeln im ganzen, da sie in der Mischung gemahlen werden.....
Also ich versteh das hier nimmer...
jetzt ist das Rezept schon wieder ein Rezept des Tages geworden ? Das war doch 2021 schon mal
weiters hat es auch Fehler in der Zubereitung oder ich lese es falsch
In der Gewürzmischung sind 6 Essloffel geröstete Zwiebbeln,
jetzt gebe ich noch mal zusätzlich zum Gemüse die 6 Esslöffel oder lasse ich die in der Gewürzzubereitung weg ?
Immer wieder sehr lecker, schon alleine die Würzmischung ist 5***** Sterne wert. Top Rezept
Uns hat es auch superlecker geschmeckt.
Vielleicht ist die Herstellung ein bisschen TM-untypisch kompliziert (Nudeln extra, Fleisch und Gemüse extra, Soße dann endlich im TM). Aber das leckere Ergebnis entschuldigt das.
Tip für die Vegetarier: Schmeckt auch lecker statt Fleisch mit Tofu, der, in Würfelchen geschnitten und in einer Mischung aus Stärke, Mehl und Salz gewendet, angebraten wird.