Zutaten
Tee
- 10 g Ingwer, geschält, in Scheiben
- 1 Teelöffel Thymian bei Husten oder
- 1 EL Salbei bei Halsschmerzen, am besten Tee aus der Apotheke
- 2 Liter Wasser
- 50 g Honig
- 1 Zitrone, den Saft davon
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser im Wasserkocher aufkochen ( geht schneller ).
Ingwer 2 - 3 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Thymian oder Salbei und kochendes Wasser zugeben. 12 Minuten / 100° / Stufe 1 einstellen. Wenn der Tee hochkocht , auf 90° runterstellen.
Nach den 12 Minuten auf ca. 60° abkühlen lassen, Honig und Zitronensaft zugeben.
Noch 10 Sekunden bei Stufe 3 unterrühren, absieben, fertig.
Tee
Tipp
Der Tee ist natürlich kein Medikament, sondern kann nur unterstützend wirken.
Wer die entzündungshemmende Wirkung des Honigs erhalten will, muss den Tee auf 40Grad abkühlen, mir persönlich schmeckt der Tee besser heiß.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, naikee, das mit der Zwiebel muss ich mal testen - vielen Dank für den Tipp und die Sterne 😀
My home is my castle
ERKÄLTUNG - ganz wunderbares Rezept. Tipp: ich gebe zum Ingwer noch 1 Zwiebel mit Schale in Vierteln dazu. Zwiebel-Husten: Altes Hausrezept. Schmeckt auch mit Zwiebel
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Hallo Engelina, gern geschehen - danke dir für die Sterne
My home is my castle
5 Sterne, keine Frage!!!!!!
Habe den Tee eben zum ersten Mal gemacht und bin hin und weg! Lecker, wohltuend und schön wärmend. Habe ihn mit ordentlich Thymian zubereitet und mangels echter Zitronen ein Päckchen "heiße Zitrone" reingegeben. Tolles Rezept, schön abgestimmt alles - das wird es jetzt öfter geben
DANKE fürs Einstellen
Hallo Liwerty, vielen Dank für deine ausführliche Bewertung
Ich wünsche dir gute Besserung!
My home is my castle
Suuuuuuper lecker! Danke für das Rezept!!
Mir erschienen 10g Ingwer auf 2 Liter erstaunlich wenig, daher habe ich 20g genommen und auch ungeschält. Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Ich habe zwar Halsschmerzen und keinen Husten, aber da ich keinen Salbei da hatte, habe ich Thymian genommen. Besser als nichts von beidem
Den Tee wird es jetzt auf jeden Fall immer geben, wenn ich krank bin! Ich denke, ich werde ihn auch einfach so mal zwischendurch zubereiten, ist super um das Immunsystem zu stärken.
Hallo Pondi, das Problem mit den Sternen hab ich auch - danke dir trotzdem
My home is my castle
Hallo Anderl, freut mich - vielen Dank für deine Sterne
My home is my castle
Habe den Tee gerade mit frischem Salbei aus dem Garten gekocht und sogar mein Mann ist begeistert. Er mag sonst nur Kaffee, meinte aber gerade, dass er sich mit diesem Tee morgens anfreunden könnte!