Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.07.2015
geändert: 21.01.2020
Zutaten
Erdbeerlimes
- 130 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Erdbeeren, gefroren
- 200 g Wodka
- 110 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Erdbeeren zugeben und 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Wodka und Zitronensaft zugeben und 15 Sek. / Stufe 8 mixen.
Tipp
In Flaschen füllen, verzieren und verschenken oder einfach selbst genießen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Habe die Zuckermenge auf 100 g reduziert, dafür die Wodkamenge auf 230 g erhöht. Mit Eiswürfel ein tolles Sommergetränk.
👍😋
Beeeeschte!!!
Wir gehen immer frische Erdbeeren pflücken, da mache ich meistens gleich ein paar Flaschen Limes, danach werden 500 g Portionen eingefroren. Wenn sie gefroren sind lasse ich sie gute 30 Minuten antauen, bevor ich sie zu Limes verarbeite.
Ich mache 250 g Wodka, also 50 g mehr, als im Rezept angegeben, rein, dafür weniger Zitronensaft.
Sehr lecker😊
Ingwer:hallole, da ich meistens limes mache wenn ich Marmelade mache..egal ob gefroren oder aufgetaut..
Bei gefrorenen am besten nicht langsam hochfahren mit der Drehzahl..sondern gleich auf mindestens Stufe 6 drehen..und dann mache ich langsam höher..schön sämig..dann weiter mit Rezept. War noch nie ein Problem..wenn man zu zaghaft macht verkantet sich manchmal nee Erdbeere. Oder nochmals kurz linkslauf aktivieren..
Das klappt schon..und rau wird es ja nur wenn es zu grob ist.
Hoffe konnte bissl helfen. LG marina
Hallo, muss ich die Erdbeeren vorher auftauen. Bei den gefrorenen Erdbeeren dreht sich das Messer nicht mehr. Ich muss die gefrorenen Erdbeeren auf drei Portionen aufteilen. Die Masse ist auch etwas rau.
Mache ich nachher.. Da bei der 🍓 Erdbeermarmelade von 2 Packungen gefrorenen Erdbeeren 450gr. überbleiben.. Da freut mein Mann sich über frische Marmelade und ich mich über Limes.. Wodka ist immer im Haus da kann man das schnell machen.. DANKE.. Immer wieder gerne.. 👍😁
Super lecker!!!
Super, ich liebe Erdeerlimes zum Sekt 👍🍓!
Super fruchtig und oberlecker
Das Rezept ist der Hammer! Dagegen ist gekaufter Erdbeerlimes echt nichts. Habe ihn heute mit frischen Erdbeeren produziert und anschließend gut gekühlt serviert - hat große Begeisterung ausgelöst. Nur zu empfehlen und so schnell gemacht. Danke für das Einstellen
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