Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 19.09.2011
geändert: 04.04.2025
Zutaten
- 50 g Zartbitterschokolade
- 100 g lösliches Kakaopulver
- 1 Liter Milch
- 200 g Milchreis
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Rühraufsatz einsetzen
Kakaopulver, Milch und Milchreis dazugeben und 40 Min./90°C/Stufe 1 garen. Anschließend 20 Minuten im abgeschalteten Topf ausquellen lassen.
Quelle: Kochatlas
Dazu habe ich Thermoguzzis Rotweinzwetschgen serviert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Megalecker, ich hab 100 Gramm Osterhasen-Schokolade genommen und dann nur 20 Gramm Kakaopulver. War erst etwas flüssig, aber nach der Quellzeit gerade richtig😁😁
Richtig lecker und einfach mal was anderers. Danke fürs Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ist mal etwas anderes, als den normalen Milchreis.
Sehr lecker.
Danke, ...........
Sehr gute Idee und sehr lecker!
Habe den Milchreis mit Linkslauf und ohne Deckel gekocht, so wie im Grundkochbuch beschrieben. Hatte doppelt soviel Vollmilchschokolade genommen und keinen Kakao. Schmeckt sehr lecker!
Ganz ganz lecker!
Habe den Milchreis soeben zubereitet und er ist sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Coole Idee mit der Schoki! Hatte keine Zartbitter, habe deswegen einfach ein wenig mehr Vollmilchschokokolade genommen. Dazu noch ein paar Kirschen- klasse!
Was dem einen sein Porsche, ist dem anderen sein Thermomix. (O-Ton Gatte)
War lecker und hat super geklappt, sogar ohne die 20 Minuten Ziehzeit. Jedoch habe ich nur 20gramm Kakaopulver benutzt.