Desserts

4.1 (20)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
7 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.02.2014
geändert: 22.02.2014
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Zutaten

Schoko-Dessert-Schälchen

  • 200 g Blockschokolade
  • 7 Stück Wasser Bomben

Pfirsich-Eierlikör-Quark

  • 120 g Zucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker
  • 200 g Schmand
  • 500 g Quark
  • 130 g Sahne
  • 130 g Eierlikör (selbstgemacht)
  • 1 Dose Pfirsiche
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Zubereitung

    Schoko-Dessert-Schälchen

  1. Als erstes bitte die kleinen Luftballons (Wasserbomben) aufblasen und zur Seite legen.

    Blockschokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Dann 4 Min./50 Grad/Stufe 2 schmelzen. Die Schokolade in eine kleine Schüssel füllen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen kleinen Klecks der Schokolade auf das Blech geben (dient als Fuß für das Schälchen), einen Ballon ca. 3-4 cm in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf den Schoko-Fuß setzen. Zügig arbeiten da die Schokolade sehr schnell wieder fest wird. Bitte 15 Min. im Kühlschrank auskühlen lassen. In der Zwischenzeit wird die Füllung für die Schälchen vorbereitet.

    2. Pfirsich-Eierlikör-Quark

  2. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Schmand, Quark, Eierlikör und geschlagene Sahne (muss nicht unbedingt in die Masse) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Aprikosen in groben Stücken zugeben (ein paar Spalten zur Seite stellen zum Garnieren) 7 Sek./Stufe 4 verrühren.




    3. Letzter Schritt:

  3. Die Ballons mit einer Nadel kaputt stechen. Nun die Schoko-Dessert-Schälchen mit dem Pfirsich-Eierlikör-Quark befüllen und mit Pfirsich-Spalten und Schoko-Streusel garnieren.

    Der Pfirsich-Eierlikör-Quark ist für die kleinen Schälchen natürlich zu viel. Wer möchte nimmt also von den Zutaten die Hälfte bzw. nur ein Drittel. Wir haben die Menge trotzdem verputzt tmrc_emoticons.;-)

Tipp









Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Schoko-Dessert-Schälchen mit Pfirsich-Eierlikör-Quark
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