Desserts

3.3 (3)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.03.2012
geändert: 09.01.2013
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Zutaten

  • 1 Packung Butterkekse
  • 200 g Marzipan
  • 2 EL Orangenzucker
  • 8 EL Kirschwasser
  • 4 EL Karamellsauce

  • 300 g Weiße Kuvertüre
  • verschiedene Dekorartikel
  • 2 Stückchen Palmin Würfel
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Butterkekse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen und fein mixen.

    Marzipan dazu füllen und mit den Bröseln nochmals zu einer gleichen Masse mixen.

    Kirschwasser , Orangenzucker und Karamel dazu geben und auf  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" 1 Min mixen.

    In 36 kleine Kugeln mit den Händen formen, geht sehr gut mit Hygiene/Einmalhandschuhe.

    Kugeln entweder kaltstellen oder in Silikonpralinenformen drücken und dann kaltstellen.

    Kuvertüre und Palmin zusammen erwärmen und in ein kleines Schüsselchen umfüllen. Man benötigt nicht die ganze Masse, kann das nächste mal erweitert werden und wieder benützt werden. Wenn mehr Schokomasse da ist kann man die Lolli Pops besser eintauchen.

    Kleine Lollipopstile ca 1cm in die Schokomasse tauchen, dann in die Kugeln oder in die geformten Pralinenmasse stechen.

    Lollipop in die Kuvertüre tauchen, etwas abtropfen lassen, auf Backpapier ablegen.

    Nach Wunsch mit Dekorartikeln (bunter Zucker Schokostreusel/Flocken uvm) bestreuen, danach etwas kaltstellen bis Schokoglasur kalt stellen.

    Bei Kinderfreundlichen Lollipops Alkokol durch Orangensaft ersetzen.

    Es können statt Butterkekse alle anderen Arten von Keksen, gerne auch selbst gebackenen Kekse verarbeitet werden. Rührkuchen lassen sich auch hervorragend zu Lollipops verarbeiten.

    Wer keine Lollipopstile hat, kann Schaschlikstäbe benützen, Cocktailgabeln,Trinkhalme, Kaffee Umrührstäbchen.

    Egal im Haushalt findet sich meistens was brauchbares.

    Ein Bild von meinen Lollipops kommt nach.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lollipop vom Küchenzwergi
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