- TM31
Zutaten
Teig:
- 500 g Weizenmehl 550
- 150 g Milch
- 150 g Wasser
- 15 g Hefe
- 10 g Salz
Belag:
- 1 Stück Ei
- 15 g Sahne
- 30-50 g Sesam
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Milch,Wasser, und die Hefe in den
2 min./ 37° / St.2 verrühren.
Das Mehl, mit dem Salz dazugeben. 4 min./
Die Semmel auf das Backblech mit Backpapier Legen.
Die Sahne mit dem Ei verquirlen und die semmel damit einstreichen, und mit Sesam bestreuen.
20 min. gehen lassen.Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Brötchen in etwa 20 min. goldbraun backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde die Brötchen sehr lecker!