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Schneller Kirschkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Schneller Kirschkuchen

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 200 g Butter, weich
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eier
  • 125 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g Schokoladenstückchen
  • 1 Prise Salz
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  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und zur Seite stellen.
    2. Rührteig
  2. - Buttern in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 5 rühren.

    - Zucker, Vanillezucker, Rum und Salz dazugeben und 1 Min. / Stufe 5 verrühren.

    - Die Eier nach und nach zugeben. Jedes Ei ca. 15 Sek. auf Stufe 5 unterrühren.

    - Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek. / Stufe 5 unterrühren.

    - Mandeln und Raspelschokolade kurz auf Stufe 5 unterrühren.
    3. Backen // Verzierung
  3. - Den Teig in eine gefettete 26er Springform geben, Kirschen darauf verteilen und in den nicht vorgeheizten Backofen mittlerer Schiene backen.

    - Umluft: 160 Grad // Ober-/Unterhitze: 180 Grad

    - Backzeit: ca. 40 min.

    - Nach Ende der Backzeit den Kuchen aus den Backofen holen, den Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    - Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne servieren.



    Guten Appetit tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es können auch gemahlene Mandeln genommen.

Es können auch Schokoladenraspeln etc. verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Einfach, schnell, lecker! Was will man mehr?!...

    Verfasst von Gustesse am 17. Oktober 2023 - 14:27.

    Einfach, schnell, lecker! Was will man mehr?! Danke!

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  • Ich liebe dieses Rezept - mit Kirschen, mit...

    Verfasst von NoraCorleone am 29. April 2021 - 19:25.

    Ich liebe dieses Rezept - mit Kirschen, mit Pfirsich, mit Pflaumen. Bisher ist der Kuchen immer toll geworden. Nur den Rum lasse ich weg. Danke für's teilen Smile

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  • Sehr saftig und lecker !...

    Verfasst von Alorak41199 am 31. Januar 2020 - 20:33.

    Sehr saftig und lecker !
    Schmeckt der ganzen Familie und geht sehr schnell.
    Danke für das Rezept.
    LG

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  • In der Zutatenliste steht nichts von Rum....

    Verfasst von hugendu01 am 4. Oktober 2016 - 06:05.

    In der Zutatenliste steht nichts von Rum.

    Wie viel sollte den rein?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können