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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 45min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.07.2012
geändert: 19.10.2016

Zutaten

Teig

  • 250 g Butter, weich, in Stücken
  • 125 g Puderzucker
  • 375 g Weizenmehl

Füllung

  • 400 g Marzipanrohmasse, als Kugeln formen

Dekoration

  • 125 g Schokoglasur

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter in grobe Stücke zerteilen, alle Zutaten für den Mürbeteig zusammen in den Mixtopf geben und 2 bis 3Minuten mit Hilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.Bevor der Teig weiterverarbeitet wird, ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  2. Der Teig lässt sich zwischen 2 Blatt Backpapier oder Folie sehr gut zu einer 3 – 4 mm dicken Platte ausrollen.

    Runde Scheiben aus dem Teig ausstechen. Sie sollten etwas 5 – 6 cm Durchmesser haben.



    Marzipan ausrollen, in 2 cm dicke Kugeln formen.



    Eine Kugel in die Mitte einer Teigscheibe legen, dann drei Ecken des Teiges noch oben gegen die Marzipankugel falten und den Teig an der Kugel festdrücken.

    Dreispitze bei 180°C ca. 15 - 20 Minuten in der Mitte des Ofens backen.



    Kekse abkühlen lassen.

    Schokolade schmelzen und die drei Spitzen der Kekse hineintauchen.




Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Napoleonhüte

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