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Apfelmus-Käse-Streuselkuchen


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, alternativ selbstgemachter Vanillezucker
  • 125 g Butter, zzgl. Butter für die Backform

Füllung

  • 350 g Apfelmus
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, alternativ selbstgemachter Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 g Magerquark
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    leckerer Apfelmus-Streusel-Käsekuchen
  1.  Mehl , Zucker, Vanillinzucker und zimmerwarme Butter in den MixtopfMixtopf geschlossen geben und bei 1,5 Min ./  Modus „Teig kneten“bis sich die Zutaten gut vermengt haben.

    2 Drittel des Teigs als Boden in einer 26er Springform fest andrücken. Der Rest ist für die Streusel obendrauf gedacht.

    Den Apfelmus auf dem Boden verstreichen aber bitte nur bis ca. 1 cm bis zum Rand! 

    Danach die Butter, Vanillinzucker, Zitronensaft, Puddingpulver , Eier und Zucker in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 3 Min ./ Stufe 3 schaumig rühren.

    Den Quark 10-15 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren und auf dem Apfelmus verteilen. Den restlichen Teig zu Streuseln in der Hand kneten und auf den Kuchenstreuen . Ab in den vorgeheizten Backofen und bei 200 Grad 45 -50 Minuten backen. Er ist fertig, wenn er oben eine hellbraune Farbe hat. In der Form auskühlen lassen und erst danach aus der Form lösen .

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann noch Puderzucker obendrauf machen oder mit Sahne servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bin begeistert. Mit selbstgemachten Apfelmus der...

    Verfasst von JuliaEsser am 12. Februar 2021 - 20:04.

    Bin begeistert. Mit selbstgemachten Apfelmus der Knaller!!

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  • Der Apfelmus-Käse-Streuselkuchen ist schnell...

    Verfasst von Sternchen48 am 15. April 2018 - 22:35.

    Der Apfelmus-Käse-Streuselkuchen ist schnell gemacht und sehr leckerSmile. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Tolle saftige Variante eines Apfelkuchens, es...

    Verfasst von Realuna-Bella am 4. März 2018 - 10:17.

    Tolle saftige Variante eines Apfelkuchens, es waren alle begeistert!

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  • Der Käsekuchen mit Apfelmus schmeckt...

    Verfasst von Thermofee1234 am 15. Februar 2018 - 22:14.

    Der Käsekuchen mit Apfelmus schmeckt hervorragend. Ist sehr saftig.

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  • Der Kuchen ist sehr lecker und kommt bei allen gut...

    Verfasst von thuni am 15. August 2017 - 21:17.

    Der Kuchen ist sehr lecker und kommt bei allen gut an. Habe ihn schon weiter empfohlen. Danke für das tolle Rezept.
    Thuni

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  • Ein schönes Rezept, sehr lecker!

    Verfasst von johniboni am 13. Dezember 2016 - 21:36.

    Ein schönes Rezept, sehr lecker!

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  • Super leckerer Kuchen habe ihn schon sehr oft...

    Verfasst von Conny978 am 6. Oktober 2016 - 07:35.

    Super leckerer Kuchen habe ihn schon sehr oft gebacken

    alle lieben ihn und fragen nach dem Rezept



    Smile

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  • sehr lecker!!!

    Verfasst von greendaygirl am 29. September 2016 - 11:50.

    sehr lecker!!!

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  • Ist wirklich seeeehr lecker! Apfelmus war schon...

    Verfasst von Mirjam2711 am 10. September 2016 - 17:03.

    Ist wirklich seeeehr lecker! Apfelmus war schon gestern fertig und so war er auch schnell gemacht. Danke für das Rezept.

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  • Der Kuchen ist sehr lecker!!

    Verfasst von DanielaBarbara am 1. Mai 2016 - 12:03.

    Der Kuchen ist sehr lecker!! tmrc_emoticons.)

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  • Der Kuchen an sich sehr

    Verfasst von kater06 am 24. April 2016 - 12:22.

    Der Kuchen an sich sehr lecker nur das Apfelmus ist ziemlich dünnflüssig und anfangs etwas ausgelaufen  tmrc_emoticons.)

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  • Kuchen wurde heute getestet

    Verfasst von Kaeferchen86 am 5. April 2016 - 19:33.

    Kuchen wurde heute getestet und ich muss sagen super lecker, schön soft nicht trocken einfach jammy  Love

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  • Habe den Kuchen heute

    Verfasst von Hessp@arcor.de am 3. April 2016 - 22:50.

    Habe den Kuchen heute gebacken. Super einfach, schnell und sehr sehr lecker.  tmrc_emoticons.) gibt es öfter bei uns 

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