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Amerikaner

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Portion/en

Teig

  • 120 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milch
  • 480 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille

Zuckerguss

  • 300 g Zucker
  • 4-5 EL Zitronensaft oder Wasser
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Zubereitung

  1. Butter, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geschlossen geben.

    2,5 Min / Stufe 4 verrühren.

    Danach Milch, Mehl Backpulver und Vanillepuddingpulver zu geben.

    2 Min / Stufe 3 verrühren.

    Dann mit 2 Esslöffeln Klekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

    Bei 200 Grad Ober-Unterhitze / ca. 18 Min. backen ( je nach Ofen)

    Während die Amerikaner abkühlen den Zuckerguss zubereiten.

    Dazu den Zucker im Mixtopf geschlossen 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben, Flüssigkeit zugeben und nochmals 5 Sek / Stufe 4 vermischen.
    Wer mag kann auch noch Lebensmittelfarbe dazugeben.

    Anschließend den Guss mit einem Schmiermesser auf die Amerikaner streichen und verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Also Deko eignen sich z.B. Smarties, Zuckerschrift, Schokostreusel, Gummibärchen,....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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