- TM21
Zutaten
Bisquitt
- 6 Stück Eier
- 50 g heißes Wasser
- 250 g Zucker
- 170 g Mehl
- 80 g Speißestärke
- 1 Päckchen Backpulver
Kokoscreme
- 150 g Kokosflocken
- 200 g weiße Schokolade
- 3 Dosen Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen. Eier, heißes Wasser und Zucker 5 min., Stufe 3 im
"Mixtopf geschlossen" cremig rühren. Rühraufsatz raus nehmen. Mehl, Speißestärke, Backpulver zugeben und 20 sek., Stufe 3 unterrühren.
In einer Springform (26er), ca 30 min, 180 grad Heisluft, backen.
Bisquitt abkühlen lassen.
1 Becher Sahne erwärmen und die Weiße Schokolade darin schmelzen 90 Grad, 4 min., Stufe 3.
Die Masse kalt werden lassen und dann Stufe 5, ca 20 sek. im"Mixtopf geschlossen" aufschlagen. Den 2 Becher Sahne schlagen und unter die Schokoladenmasse heben.
Bisquitt halbieren und die obere Hälfte in kleine Stücke schneiden.
Die BIsquittstückchen und 100 g Kokosflocken unter die Schokoladenmasse heben.Die Masse Kuppelförmig auf dem Bisquittboden verteilen und den 3 Becher Sahne schlagen und auf der Torte verteilen. Dann mit den restlichen Kokosflocken bestreuen und wenn man möchte noch mit Raffaelos verziehren.
Biquitt
Kokoscreme
Tipp
Ich schlage die Sahne immer zuvor, in einem und teile sie dann ungefähr in der Hälfte auf.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Biskuitteig ist der absolute Wahnsinn. Wie vom Konditor
ansonsten habe ich mich am Rezept orientiert aber nicht alles 1:1 übernommen, raus kam eine wirklich sehr leckere Krümelmonstertorte ( Danke für ddie Idee an KittyClark 
Selbstverständlich 5 Sterne
Die schönsten Juwelen, die eine Frau um den Hals tragen kann, sind die Arme ihrer Kinder.
Super leckere Torte'! Kann ich nur empfehlen
Klasse!
Habs in einer kleinen Springform gemacht, war aber etwas zu viel masse, was nicht weiter schlimm war.
Ich habe alles blau eingefärbt und einen Krümelmonster draus gemacht, zwei Raffaelo mit n Klecks Schoki als Augen.Ich selbst habe leider nichts probieren dürfen, da ich diese Torte verschenkt habe.
Jedoch der Beschenkte, war hellauf begeistert und schwärmte noch, obwohl er 3 Tage von gegessen hatte, lange Zeit von
Vielen Dank für das Rezept
Ps: wer Kokosflocken einfärben will, sollte Lebensmittelfarbe mit wenig (!) Wasser mischen und die Flocken damit gut mischen und entweder an der Luft trocknen oder im Ofen trocknen lassen
Die Masse kalt werden lassen und dann Stufe 5, ca 20 sek. im
aufschlagen.
Meine Frage: Wieder mit dem Schmetterling?
(Habe den TM nur leihweise und nicht so viel Ahnung
)
und, kann ich die Hälfte des Rezepts machen für eine kleine Springform, oder ist die Masse zu viel?Danke schon mal
Sehr lecker... Nur zu empfehlen! Alle waren begeistert!
da fehlt glaube ich nur der Punkt.
den 1. Becher erwärmen,....
den 2. Becher schlagen...................
dann den 3. Becher schlagen,................
Das Rezept hört sich super an. Vielen Dank werde ich bestimmt ausprobieren.
Wieviel Becher Sahne braucht man genau? Im unteren Text steht nochmal was von drei Becher Sahne.
Ist das ein Fehler?
DANKE!!!