Zutaten
- Knetteig:
- 300 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 2 Eier
- 100 g Butter
- Belag:
- 2 kleine Dosen Mandarinen
- Quarkmasse:
- 500 g Magerquark
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 3 Eigelb
- 1 P. Vanillepuddingpulver
- 100 g Sonnenblumenöl
- 3 TL Zitronensaft
- 250 g Milch
- Baisermasse:
- 3 Eiweiß
- 100 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten 20 Sek./Stufe 4 verkneten.
In eine gefettete Springform geben und am Rand mit einer Gabel hochziehen.
Mandarinen abtropfen und zur Seite stellen.
Zutaten für die Quarkmasse 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Mandarinen auf dem Boden verteilen und die Quarkmasse darüber geben.
Im vorgeheizten Ofen 60 Min./Ober,-/Unterhitze/180°C backen.
Eiweiß und Zucker im
"Mixtopf geschlossen" /mit dem Rühraufsatz/ Stufe 3 schlagen bis es fest ist.Über den gebackenen Kuchen geben und weitere 10 Min. bei der oben angegebenen Hitze backen.
Die Tränchen entstehen beim abkühlen der Baisermasse.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Er war sehr lecker!!!
Bis jetzt sieht er gut aus! Ich weiß nur noch nicht, wie ich ihn aus der silikonform Kriege!