Backen süß

4.2 (5)
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Zubereitungszeit
2h 30min
Gesamtzeit
4h 0min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.07.2013
geändert: 24.04.2016
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Zutaten

Bohnen vorbereiten

  • getrockene Schwarze Bohnen, 1 Tasse
  • Wasser, 3 Tassen

Teig

  • gekochte Bohnen, 3 Tassen
  • getrocknete Datteln ohne Stein, 2-3 Tassen
  • 2 Esslöffel Erdnussmus
  • Kakao, 1/2 Tasse
  • 2 Messerspitzen Bourbon Vanille gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. 1 Tasse schwarze Bohnen mit 3 Tassen Wasser im Schnellkochtopf für 40 min kochen, abtropfen lassen.

  2. im Mixer,mit Hilfe des Spatels,Dattel, Vanille und Erdnußmus zu einer cremigen Paste verrühren. Mit den schwarzen Bohnen gut vermischen, so daß keine groben Stückchen mehr zu sehen sind.

    Es entsteht eine zähe Masse. Gegebenenfalls vom Rand der Schüssel nach unten schieben und nochmals mischen.

  3. evtl. 1/2 Tasse gehackte Walnüsse, vegane Schokolade oder Kokosraspel dazugeben.

    Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1

  4. eine kleine eckige Form oder eine große Kastenkuchenform mit Backpapier auskleiden,die Paste reindrücken.

  5. bei 100 Grad Celsiusim Backofen 1,5 Stunden trocknen lassen.

  6. Bon appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schwarze Bohnen Brownies vegan
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