- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Milch
- 1 Päckchen Trockenhefe (7gr)
- 4 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 500 g Mehl Typ 1050 Dunkles Weizenmehl
- 100 g Butter
- 50 g Korinthen
- 150 g Rosinen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Trockenhefe 4 Min./Stufe1, 37°
Zucker, Salz, Mehl, Butter 2,30 Min. kneten
Rosinen und Korinthen kurz mit heissem Wasser übergiessen und abgiessen dann zum Teig geben und 1 Min. kneten
30 Min. in gefettete Kastenform geben und 30 Min. abgedeckt gehen lassen
Mit Milch bestreichen unc ca, 50-60 Min. auf der untersten Schiene bei 170! backen
Tipp
evtl. noch 1 Messerspitze Zimt zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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