Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.02.2014
geändert: 16.02.2014
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Zutaten

Teig

  • 1 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 4 EL Vanillezucker
  • 1 EL Amaretto
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. Das Eiweiß mit einem Handmixer steif schlagen.

  2. Zucker und Mandeln abwiegen.

  3. Schmetterling in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einsetzen und das Eiweiß hinzugeben.

  4. Thermi auf Stufe 2 einschalten.

  5. Alle restlichen Zutaten langsam durch die Deckelöffnung zugeben (dauert ca. 2 Minuten)

  6. Masse in einen Spritzbeutel füllen und ca. 1 cm große Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. (es werden ca 2 - 3 Backbleche voll)

  7. Für ca. 25 Minuten im vorgeizten Backofen bei 130 Grad Umluft backen.

Tipp

Wer mag kann die Amarettini`s noch mit Puderzucker besteuben (so lange sie noch warm sind)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Amarettini
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