- TM31
Zutaten
Teig
- 1 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 4 EL Vanillezucker
- 1 EL Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Eiweiß mit einem Handmixer steif schlagen.
Zucker und Mandeln abwiegen.
Schmetterling in den
"Mixtopf geschlossen" einsetzen und das Eiweiß hinzugeben.Thermi auf Stufe 2 einschalten.
Alle restlichen Zutaten langsam durch die Deckelöffnung zugeben (dauert ca. 2 Minuten)
Masse in einen Spritzbeutel füllen und ca. 1 cm große Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. (es werden ca 2 - 3 Backbleche voll)
Für ca. 25 Minuten im vorgeizten Backofen bei 130 Grad Umluft backen.
Teig
Tipp
Wer mag kann die Amarettini`s noch mit Puderzucker besteuben (so lange sie noch warm sind)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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