- TM31
Zutaten
Für den Rührteig
- 100 g After Eight, gut gekühlt
- 175 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 275 g Weizenmehl
- 20 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Pudding Pulver, Schokoladen - Geschmack
- 3 gestr. TL Backpulver
- 3 EL Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. After Eight - Minztäfelchen in den Mixtopf einwiegen und 3 Sek. Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker einwiegen und 2,30 Min. Stufe 3 zu einer geschmeidigen Masse rühren.
3. Die Eier 2 Min. Stufe 3 unterrühren lassen bis eine gleichmäßig aussehende Masse entstanden ist.
4. Mehl, Kakaopulver, Puddingpulver und Backpulver zu der Masse geben und 2 Min. Stufe 3 verrühren.
5. Die Milch hinzugeben und weitere 1,30 Min. Stufe 3 verrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
6. Zuletzt die zerkleinerten After Eight - Minztäfelchen hinzugeben und 30Sek.
"Linkslauf" Stufe 3 untermischen.7. Den Teig in eine Kastenform (25x11cm) füllen und in den Backofen bei etwa 180°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. backen lassen.
Stäbchenprobe machen ob der Kuchen fertig ist, abkühlen lassen und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker
Echt lecker und kam gut an. Schön saftig, nicht so trocken, wie man es oft von Rührkuchen kennt.
Geschmacklich gut, aber der Teig ist wirklich extrem trocken.
Ich habe ihn so nicht gegessen, habe Cake Pops draus gemacht.
Hab ihn als Muffins gebacken, sie bröseln allerdings ziemlich stark.
Geschmacklich sehr gut, aber man muss After Eight wirklich mögen, der Pfefferminzgeschmack ist deutlich vorhanden. Das kann man niemanden heimlich unterschieben.
Hallo, bei uns gabs zu Weihnachten den Kuchen. Geschmacklich ist er lecker, aber leider sehr trocken.
Wir haben seid 3 Jahren den Thermomix, sind immer noch begeistert von den Möglichkeiten und haben unsere Ernährung verändert.
Hab den Kuchen gebacken! Find ihn sehr, sehr lecker! 5 Sternchen von mir!