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Denise H
published: 13.05.2017
geändert: 13.05.2017
Schinken-Hackfleisch Röllchen Rezept nicht getestet
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Zutaten
4 Portion/en
Röllchen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, (oder 2 Messerspitzen Granulat)
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei, (Größe M)
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 Kl. Zucchini
- 1 Packung gekochter Schinken, (ca. 6 Scheiben)
Soße
- 2 gr. Tomaten
- 3 EL Tomatenmark
- 250 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 2 TL ital. Kräuter
-
6
70h 0min
Zubereitung 30h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebel & Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Restliche Zutaten für die Röllchen (außer Zucchini & Schinken) hinzufügen und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" vermengen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Nun kann die Zucchini entweder in Scheiben oder mit einem Sparschäler in Streifen geschnitten werden. (Je nach Belieben)
Je 1 Scheibe Schinken auf die Arbeitsfläche legen und mit 1 Zucchini Streifen belegen. Mit dem Spatel eine Portion Hackfleischmasse entnehmen, auf dem Schinken längs verteilen und aufrollen. Mit der Naht nach unten in eine große Auflaufform legen.
Wenn Zucchini Scheiben genommen wurden, dann diese auf die fertig aufgerollten Röllchen legen.
Zum Schluss die Mozzarella in Scheiben auf die Röllchen (bzw. zustäzlich auf die Zucchini Scheiben) legen. - Für die Soße die Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen. Soße über die Röllchen gießen und im vorgezeiten Backhofen ca. 40 Min. garen.
Röllchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Dazu passt am besten Basmatireis oder Tagliatelle.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper leckeres Rezept. Bei den Zutaten fehlt der...
Super leckeres Rezept. Bei den Zutaten fehlt der Mozzarella. Habe dann einfach nen anderen geriebenen Käse verwendet
Richtig lecker,...
Richtig lecker,
Danke für das tolle Rezept! Meine Sauce ist etwas zu flüssig geworden, werde das nächste mal weniger Wasser nehmen.
Tolles Rezept!
Tolles Rezept!
Hallo...
Hallo
sehr gutes Rezept
Habe geriebenen Mozzarella drüber gestreut
Sehr zu empfehlen
Vielen Dank, gibts bestimmt öfter.
VG Thermo_Mixer
Das Gericht habe ich heute spontan gemacht....
Das Gericht habe ich heute spontan gemacht.
gibt es jetzt häufiger.
Hat uns gut geschmeckt.
5 Sterne
Uns hat es prima geschmeckt In die Soszligte habe...
Uns hat es prima geschmeckt. In die Soßte habe ich jedoch eine Dose Tomaten und kaum Wasser gegeben und dann habe ich alles mit Mozarella überbacken. Hm!
DANKE für die gute Idee!
Klingt sehr gut
Klingt sehr gut 👍