Neonne
Zutaten
16 Stück
Teig
- 1 Ei
- 175 g brauner Zucker
- 90 g neutrales Öl
- 125 g Naturjoghurt
- 3 reife Bananen, mittelgroß
- 200 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 20 g Kakaopulver
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ei, Zucker, Öl und Joghurt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8sek/Stufe4 verrühren.Bananen dazu geben und 5 sek/Stufe 5 verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Kakao hinzufügen und 6 sek/Stufe 5 unterheben, evtl. mit dem Spatel Mehlreste vom Rand lösen.
Den Teig in ein Muffinblech füllen und Ca. 20-25 Minuten backen.
Die Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und danach nach Geschmack verzieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich lege immer Papierförmchen in die Muffinform, damit sie sich leichter raus lösen.
ICH habe ca. 300g Kuvertüre 8sek/Stufe10 gemahlen, 20g Öl dazu und dann 4 min/50Grad/Stufe 2 geschmolzen. Anschließend mit Smarties verzieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für eure positiven Rückmeldungen!
Vielen Dank für eure positiven Rückmeldungen!
Super! Tolles Rezept, ergab bei uns 16 Muffins
Super! Tolles Rezept, ergab bei uns 16 Muffins
Soooo lecker!!
Soooo lecker!!
Sehr lecker! Meine Tochter war sehr begeistert....
Sehr lecker! Meine Tochter war sehr begeistert. Sind sehr locker geworden. Vielen Dank für's Einstellen.
RamiBami:das freut mich
RamiBami:das freut mich
Ich kann mich nur den positiven Kommentaren...
Ich kann mich nur den positiven Kommentaren anschließen....super lecker und saftig😋 Habe es auch schon in der Variante mit weniger Zucker und flüssigem Schokoladenkern probiert....hmmmmm😊😊😊😊
Super Rezept. Ich habe allerdings nur 2 Bananen...
Super Rezept. Ich habe allerdings nur 2 Bananen und 100g Zucker benutzt. Die Muffins sind super lecker !
Sehr lecker und schon oft gemacht!
Sehr lecker und schon oft gemacht!
Suuuper lecker!...
Suuuper lecker!
vielen Dank für das Rezept!
luftig und saftig zugleich, mmh...
Mein Mann & das GANZE Umfeld
Mein Mann & das GANZE Umfeld fanden sie super! Mir waren sie eindeutig zu bananig.
Deshalb 4 Sterne!
Schnell gemacht und lecker
Schnell gemacht und lecker
Soeben in den Ofen geschoben.
Soeben in den Ofen geschoben. Mal gespannt was meine Kolleginnen morgen sagen. Der Teig schmeckt schon super.
Super schnell und ebenso
Super schnell und ebenso lecker
Endlich ein Muffinrezept, die
Endlich ein Muffinrezept, die nicht trocken sind. Habe sie gestern abend noch gebacken, konnte es kaum erwarten, sie zu probieren. Einfach traumhaft. Danke für dieses tolle Rezept!!!!
Suuuuuper lecker! Danke für
Suuuuuper lecker! Danke für das tolle Rezept.
uppsi hab die Sterne
uppsi hab die Sterne vergessen
Sehr sehr lecker und schnell
Sehr sehr lecker und schnell gemacht
Heut Vormittag gebacken und
Heut Vormittag gebacken und jetzt verkostet und für Mega-guad befunden. Mach wieda
Auf alle Fälle 5Sterne
Danke, das freut mich!
Danke, das freut mich!
Sehr lecker! Da ich keinen
Sehr lecker! Da ich keinen Kakao hatte, habe ich Zartbitterschokolade im
"Mixtopf geschlossen" pulverisiert. Meine Kolleginnen waren sehr begeistert. Werde ich öfter machen.
Danke für deine Bewertung!
Danke für deine Bewertung!
Super Rezept - Dankeschön
Super Rezept - Dankeschön fürs Teilen! Funktioniert auch super mit Sojajoghurt und weniger Zucker (hatte 125g)
Warnung an alle Nachbacker: versucht sie nicht frisch aus dem Ofen - es sei denn ihr hattet sie eh zum Sofortverzehr geplant. Absoluter Suchtfaktor! Das nächste mal versuche ich sie mit Schokokern...kommt bestimmt auch gut.
Freut mich, dass sie dir
Freut mich, dass sie dir geschmeckt haben!
So da bin ich die Erste...
So da bin ich die Erste... und kann 5* vergeben... super fluffig, super lecker hmmm Danke fürs Rezept!